Modellversuche zum Abbau von Linolsäurehydroperoxiden e. Beitrag zu Unters. über Sekundärreaktionen d. Fettoxidation

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Schieberle, Peter (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	1980
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Beschreibung
Beschreibung:	München, Techn. Univ., Fak. f. Chemie, Biologie u. Geowiss., Diss., 1980
Beschreibung:	134 S. : 45 graph. Darst. 8"