1. Workshop der Arbeitsgruppe für Gemeinschaftsverpflegung der Österreichischen Gesellschaft für Ernährungsforschung veranstaltet mit Schwerpunkt Spitalsverpflegung in Wien, am 25. April 1975

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaften: Workshop Spitalsverpflegung (VerfasserIn), Österreichische Gesellschaft für Ernährungsforschung Arbeitsgruppe für Gemeinschaftsverpflegung (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Irsigler, Karl (BerichterstatterIn), Auerswald, Wilhelm (BerichterstatterIn), Brandstetter, B. M. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Wien u.a. Maudrich 1975
Schriftenreihe:(Probleme der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaft 2)
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:101 S. : graph. Darst.