Hardness of pork fat as affected by alfalfa pasture and by breed

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hughes, E. H. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Berkeley, California University of California December, 1937
Schriftenreihe:Bulletin / University of California, College of Agriculture, Agricultural Experiment Station, Berkeley, California 616
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Beschreibung
Beschreibung:11 Seiten
Illustration