HACCP as a model for improving food safety

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Perspectives in world food and agriculture
1. Verfasser: Woteki, Catherine E. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Glavin, Margaret O'K. (VerfasserIn), Kineman, Brian D. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2004
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