Bildung für eine nachhaltige Entwicklung in den Gastronomie- und Ernährungsberufen Herausforderungen, Konzepte und Unterrichtsbeispiele

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Hochschultage Berufliche Bildung (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Meyer, Heinrich (BerichterstatterIn), Toepfer, Barbara (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Bielefeld Bertelsmann 2004
Schriftenreihe:	BerufsBildung in der globalen NetzWerkGesellschaft 4
Schlagworte:	Konferenzschrift > Nachhaltigkeit > Umweltverträglichkeit > Gaststättengewerbe > Berufsausbildung > Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!