Rapeseed and canola oil production, processing, properties and uses

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Gunstone, Frank D. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Oxford u.a. Blackwell 2004 Boca Raton CRC Press 2004
Schlagworte:	Rape oil > Canola oil > Rapsöl > Pflanzenöl
Online Zugang:	Publisher description
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