Shaping of food microstructures

Zugl.: Göteborg, Univ., Diss., 2003

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hamberg, Lars (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Göteborg Chalmers Univ. of Technology 2003
Schriftenreihe:	Doktorsavhandlingar vid Chalmers Tekniska Högskola N.S., 1966
Schlagworte:	Hochschulschrift
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