The markets for preserved cod (saltfish, klippfish and stockfish)

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lem, Audun (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Di Marzio, Maria (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Rome FAO 1996
Schriftenreihe:Globefish 47
Schlagworte:
Stockfisch > Kabeljau > Einsalzen > Fischmarkt
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