Hot topics in food microbiology 6 - 7 September 2001 ; [conference proceedings]

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Campden & Chorleywood Food Research Association Group (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Gaze, Joy (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Chipping Campden, UK CCFRA 2001
Schriftenreihe:Conference proceedings
Schlagworte:
Food > Microbiology > Konferenzschrift > Lebensmittelhygiene
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references
Beschreibung:Getr. Zählung [ca. 400 S.]
Ill., graph. Darst
30 cm