Gaschromatographische Untersuchungen von Fuselölen aus verschiedenen Gärprodukten

Zürich, Techn. Hochsch., Diss., 1963

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung ; 1963,119 , 1963,120
1. Verfasser: Pfenninger, Heinrich (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Giessen Brühl 1963
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Beschreibung
Zusammenfassung:Zürich, Techn. Hochsch., Diss., 1963
Beschreibung:S. 401 - 415, S. 100 - 115, S. 117 - 126
graph. Darst