Microbial food contamination

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Workshop on Microbial Food Contamination (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Wilson, Charles L. (HerausgeberIn), Droby, Samir (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Boca Raton, Fla. u.a. CRC Press c2001
Schlagworte:	Food > Microbiology > Food contamination > Konferenzschrift > Lebensmittelmikrobiologie
Online Zugang:	Verlagsangaben Inhaltsverzeichnis
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