Microbial food contamination

Microbial food contamination

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Workshop on Microbial Food Contamination (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Wilson, Charles L. (HerausgeberIn), Droby, Samir (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Boca Raton, Fla. u.a. CRC Press c2001
Schlagworte:
Food > Microbiology > Food contamination > Konferenzschrift > Lebensmittelmikrobiologie
Online Zugang:Verlagsangaben
Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:290 S
Ill., graph. Darst
24 cm
ISBN:0849322294
0-8493-2229-4