Tehnologija proizvodnje i kvalitet konzervi od mesa u komadima monografija = Technology of production and quality of cooked ham

Bibliographische Detailangaben

Körperschaften:	Univerzitet u Novom Sadu Tehnološki Fakultet (BerichterstatterIn), Novosadski Dani Tehnologije i Nauke o Mesu (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Petrović, Ljiljana S. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	srp
Veröffentlicht:	Novi Sad 1999
Schlagworte:	Konferenzschrift
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