Rheologie und Textur der Lebensmittel Kurzberichte vom IV. Kolloquium am 16. und 17. November 1988 in Dresden

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaften:	Technische Universität Dresden Wissenschaftsbereich Lebensmitteltechnik (BerichterstatterIn), Kolloquium Rheologie und Textur der Lebensmittel (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Tscheuschner, Horst-Dieter (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	S.l. Kammer der Technik 1988 Berlin 1988
Ausgabe:	Als Ms. gedr
Schlagworte:	Konferenzschrift
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