Marbling standards for beef and pork carcasses

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Jones, S. D. (VerfasserIn)
Körperschaft:	Kanada Department of Agriculture (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Robertson, W. M. (VerfasserIn), Talbot, S. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Ottawa Minister of Supply and Services Canada 1992
Schriftenreihe:	Agriculture Canada publication 1879/E
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