Nahrungsfasern : = Dietary fibres

Nahrungsfasern = Dietary fibres

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Amadò, Renato (HerausgeberIn), Schweizer, Thomas F. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London, Orlando, San Diego, New York, Austin, Boston, Sydney, Tokyo, Toronto Academic Press 1986
Schlagworte:
Konferenzschrift > Ballaststoff > Lebensmitteltechnologie
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Conference proceedings. - English and German text
Beschreibung:XII, 252 S.
Ill., graph. Darst.
ISBN:0120558254
0-12-055825-4