Biochemistry of milk products [the proceedings of a symposium organised by the Food Chemistry Group, RSC Industrial Division, held on 14 December 1993 at Reading University]
Gespeichert in:
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | UnknownFormat |
| Veröffentlicht: |
London
1994
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| Schriftenreihe: | Special publication / Royal Society of Chemistry
150 |
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