Enzymatische Hydrolyse von Carnosin und homologen Dipeptiden Trennung u. Charakterisierung von zwei Carnosin-abbauenden Enzymen aus d. Rattengehirn

Berlin, Techn. Univ., Diss., 1985

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Kunze, Norbert (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	1985
Schlagworte:	Hochschulschrift
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