Soziologie des Essens : eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung

Soziologie des Essens eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung

Literaturverz. S. 243 - 256

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Barlösius, Eva (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Weinheim u.a. Juventa-Verl. 1999
Schriftenreihe:Grundlagentexte Soziologie
Schlagworte:
Nahrungsaufnahme > Soziologie > Essgewohnheit > Soziales Verhalten > Physiologie > Lebensbedingungen > Kulturgeschichte > Soziokultureller Vergleich > Gesundheit > Gesellschaft
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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