Food and society in Nigeria : a history of food customs, food economy and cultural change, 1900 - 1989

Food and society in Nigeria a history of food customs, food economy and cultural change, 1900 - 1989

Zugl.: Münster, Univ., Diss., 1992/1993

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ikpe, Eno B. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Stuttgart Steiner 1994
Schriftenreihe:Beiträge zur Kolonial- und Überseegeschichte 59
Schlagworte:
1900-1989 > Ernährung > Nigeria > Ernährungsindustrie > Bibliographie enthalten > Hochschulschrift > Lebensmittelversorgung > Ernährungsgewohnheit > Soziokultureller Wandel > Geschichte 1900-1989
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Zusammenfassung:Zugl.: Münster, Univ., Diss., 1992/1993
Literaturverz. S. 234 - 253
Beschreibung:X, 287 S.
ISBN:3515065679
3-515-06567-9