Effects of physical conditions on the drying of minced mutton

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Prater, A. R. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Coote, G. G. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Melbourne Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization 1962
Schriftenreihe:	Technical paper / Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization. Division of Food Preservation 28
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