45. Diskussionstagung / Forschungskreis der Ernährungsindustrie am 24. u. 25. März 1987 in München
Gespeichert in:
| Körperschaft: | |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Hannover
Forschungskreis der Ernährungsindustrie
1987
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Tag hinzufügen | Titel | Jahr | Verfasser |
|---|---|---|
| „Physikalische und biochemische Veränderungen in Rind- und Schweinefleisch nach dem Schlachten und ihre Konsequenzen für die Praxis" | 1987 | Hamm, Reiner |
| „Vorratsschädlinge in der Lebensmittelverarbeitenden Industrie" | 1987 | Wohlgemuth, Richard |
| „Zur Klimaführung und Räuchertechnik bei der Fleischwarenherstellung“ | 1987 | Wirth, Fritz |
| „Pflanzliche Zellkulturen und deren Nutzanwendung in der Lebens-mitteltechnologie" | 1987 | Drawert, Friedrich |
| „Gesundheit durch richtige Ernährung — eine Aufgabe von Ernährungsforschung und Agrarpolitik“ | 1987 | Eisenmann, Hans |
| „Über die Bedeutung der Kolloide bei der Klärung von Getränken“ | 1987 | Wucherpfennig, Karl |