A. Escoffiers Kochkunst-Führer ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen französischen Küche und der feinen internationalen Küche

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Escoffier, Auguste (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Anker, Adolf (BerichterstatterIn), Banzer, Matthias Carl (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Nordhausen Killinger 1923
Ausgabe:	Autoris. dt. Übers. der 4. franz. Aufl
Schlagworte:	Kochen > Speise
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