Untersuchungen ueber die Beschleunigung des Oxydativen Fettverderbs in Hasel- und Walnusskernen durch Lipasen, Lipoxygen ... Schlussbericht des Vorhabens am 30.4.1 ...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Belitz, H. D. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: 1975
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