Untersuchungen über die Auswirkungen üblicher Verfahren zur Abtötung der Salmonellen in Eiprodukten und Fleischwaren als Grundlage zur Verbesserung dieser Verfahren Abschluß des Vorhabens am 30.6.1971

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Belitz, H. D. (VerfasserIn)
Körperschaft:	Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	München Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie 1972
Ausgabe:	[Mikrofilm-Ausg.]
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