Lagerung von Obst und Südfrüchten 55 Tabellen

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Osterloh, Albert (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Stuttgart (Hohenheim) Ulmer 1996
Schriftenreihe:	Handbuch der Lebensmitteltechnologie
Schlagworte:	Obst > Lagertechnik
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