Fructan hydrolysis in plants : identification, purification, and characterization of linkage-specific fructan-β-fructosidases

Fructan hydrolysis in plants identification, purification, and characterization of linkage-specific fructan-β-fructosidases

Zürich, Eidgen. Techn. Hochsch., Diss., 1995

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Marx, Stefan (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 1995
Schlagworte:
Hochschulschrift
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Beschreibung
Zusammenfassung:Zürich, Eidgen. Techn. Hochsch., Diss., 1995
Beschreibung:115 S
graph. Darst