Mise en place de la méthode H.A.C.C.P. de maîtrise de la qualite dans une entreprise de découpe d'abats et de charcuterie
Lyon, Ecole Nat. Vét., Diss., 1994
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | fre |
Veröffentlicht: |
1994
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Zusammenfassung: | Lyon, Ecole Nat. Vét., Diss., 1994 |
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Beschreibung: | 101 S graph. Darst |