Extraktion hochviskoser Medien in einer turbulenten Zweiphasenströmung unter erhöhten Drücken am Beispiel der Entölung von Sojalecithin

Zugl.: Hamburg-Harburg, Techn. Univ., Arbeitsbereich Verfahrenstechnik II, Diss., 1995

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Wagner, Henning (VerfasserIn)
Körperschaft:	Technische Universität Hamburg-Harburg Arbeitsbereich Verfahrenstechnik II, Thermische Verfahrenstechnik (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Eggers, Rudolf (BerichterstatterIn), Märkl, Herbert (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Düsseldorf VDI-Verl. 1996
Schriftenreihe:	Fortschritt-Berichte VDI Reihe 3, Verfahrenstechnik 423
Schlagworte:	Hochschulschrift > Sojabohne > Lecithine > Entölung > Destraktion > Kohlendioxid > Prozessentwicklung
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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