Restaurants et plateformes de livraison une approche comparative des stratégies des restaurants traditionnels et rapides = Restaurants and delivery platforms : a comparative approach to the strategies of traditional and fast-food restaurants

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Veröffentlicht in:Revue d'économie industrielle
1. Verfasser: Lebayle, Sterenn (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:fre
Veröffentlicht: 2024
Schlagworte:
Delivery platforms > catering industry > Deliveroo > Uber Eats > Aufsatz in Zeitschrift
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Titel Jahr Verfasser
Advances in 4.0 technologies in the Mexican automotive industry : = Progression des technologies 4.0 dans l'industrie automobile mexicaine 2024 Villavicencio, Daniel
Technology’s impact on the labor market : bringing the economic substitution equation and adoption capacities back to the debate = L’impact de la technologie sur le marché du travail : réintégrer dans le débat la question de la substitution économique et des capacités d’adoption 2024 Fernández Franco, Sebastián
Industry 4.0 : a global North, global South perspective 2024 Flacher, David
Does the future of Industry 4.0 lie in betweenness centrality? : a structural network analysis of The Republic of Korea's patent citation maps for the green industry = Le futur de l’industrie 4.0 repose-t-il sur l’intermédiarité structurale ? : une analyse de réseau de cartes de citations de Brevets de la République de Corée dans l’industrie « verte » 2024 Mostafa, Fariha
Short-term rental platforms’ contrasting effects on neighborhoods : the case of urban destinations on the French Riviera = Les effets contrastés des plateformes de location courte durée au sein des espaces urbains : le cas des villes de la Côte d’Azur 2024 Pommet, Sophie
Rationalisation de la consommation d’énergie : un avantage concurrentiel ? = Rationalization of energy consumption : a competitive advantage? 2024 Bakehe, Novice Patrick
Les approches « low-tech » de l’innovation : une analyse critique des narratifs = Low-tech innovation : a critical analysis of the narratives of "low-tech" approaches 2024 Le Bas, Christian
Amazon, Google and the manufacturing sector : Industry 4.0 as a new battlefield for intellectual monopoly companies = Amazon, Google et l’industrie manufacturière : l’industrie 4.0, nouveau champ de bataille des monopoles intellectuels 2024 Coutinet, Nathalie
Airbnb des villes et des champs à l’épreuve de la Covid-19 : = The town Airbnb and the country Airbnb under Covid-19 2024 Ling, Yuheng
Restaurants et plateformes de livraison : une approche comparative des stratégies des restaurants traditionnels et rapides = Restaurants and delivery platforms : a comparative approach to the strategies of traditional and fast-food restaurants 2024 Lebayle, Sterenn
Les filières dans les politiques économiques des Régions françaises : quelle ambition planificatrice? = Sectors in the economic policies of French regions: : what planning ambition? 2023 Bages, Thibaud
La construction politique de la diversification économique régionale : une comparaison de filières en Bretagne et au Québec maritime = The political construction of regional economic diversification : a comparison of sectors in Brittany and Maritime Quebec 2023 Police, Antoine
Public crowdsourcing and co-production processes : a case study on European innovation contests 2023 Liotard, Isabelle
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Territoires d'industrie, de la difficulté d'une mise en œuvre territorialisée de la politique industrielle : = "Territoires d'Industrie" : the difficulty of implementing industrial policy at a territorial level 2023 Brou, Camille
Un marché neutre au genre? : analyse et prospective des barrières au sein du notariat français = A gender-neutral market? : analyzing and forecasting barriers within the profession of French notaries 2023 Massé, Grégoire
Economists and environmental challenges : theoretical and empirical contributions to a research agenda 2023 Garcia, Serge
How climate action plans are modified by the energy crisis? : a focus on residential heating in Bristol = Comment les plans d’action climat sont modifiés par la crise énergétique ? : un regard sur le chauffage résidentiel à Bristol 2023 Hatem, Nicolas
Renewable resource and harvesting cost in a simple monetary overlapping generation economy : = Ressource renouvelable et coût de récolte dans un modèle à générations imbriquées monétaire simple 2023 Desmarchelier, David
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