Preparation and characterization edible film from native breadfruit (Artocarpus altilis) starch and breadfruit starch phosphates

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	International Conference on Chemical Science and Technology (2020 : Medan) The International Conference on Chemical Science and Technology (ICCST - 2020)
1. Verfasser:	Zuhra, Cut Fatimah (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Amanda, Varatya Fitri (VerfasserIn)
Pages:	2020
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2021
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