Biscuit, cookie and cracker production process, production and packaging equipment

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Davidson, Iain (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	London, San Diego, CA, Cambridge, MA Academic Press, an imprint of Elsevier 2025
Ausgabe:	Second edition
Schlagworte:	Baked products > Baked products industry > Equipment and supplies > Biscuits > Cookies > Crackerherstellung > Keksherstellung
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