Sustainability, perceived quality and country of origin of farmed salmon impact on consumer choices in the USA, France and Japan

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food policy
1. Verfasser:	Onozaka, Yuko (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Honkanen, Pirjo (VerfasserIn), Altintzoglou, Themistoklis (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2023
Schlagworte:	Food Quality > Country of Origin > Farmed Salmon > Conjoint Choice Experiment > Latent Class Analysis > Aufsatz in Zeitschrift
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Beschreibung
ISSN:	0306-9192