Bienen und Honig Beiträge zu einer Kulturgeschichte von der Antike bis zur Gegenwart

Menschen und Bienen stehen seit Jahrtausenden in enger Beziehung, da Honig lange Zeit das einzige Süßungsmittel darstellte und auch die gesundheitlichen Wirkungen früh erkannt sowie mannigfaltig genutzt wurden. Der vorliegende Sammelband nimmt dieses Verhältnis von Menschen, Bienen und Honig in den...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	StudienVerlag (Verlag)
Weitere Verfasser:	Ammerer, Gerhard (HerausgeberIn), Brauer, Michael (HerausgeberIn), Ernst, Marlene (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Innsbruck, Wien StudienVerlag 2023
Schriftenreihe:	Gastrosophische Bibliothek Band 8
Schlagworte:	Kulturwissenschaften > Sozial- und Kulturgeschichte > Aufsatzsammlung > Imkerei > Kultur > Geschichte > Mensch > Biene > Honig > Honigproduktion
Online Zugang:	Inhaltstext Cover
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!