Food in a just world compassionate eating in a time of climate change
Food in a Just World examines the violence, social breakdown, and environmental consequences of our global system of food production, distribution, and consumption. From animals in industrialized farming - but also those reared in supposedly higher-welfare practices - to low-wage essential workers,...
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1. Verfasser: | |
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Weitere Verfasser: | |
Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Cambridge, UK, Hoboken, NJ
Polity
2024
|
Ausgabe: | First published |
Schlagworte: |
Food supply
> Climatic factors
> Food security
> Moral and ethical aspects
> Capitalism
> Aliments - Approvisionnement - Facteurs climatiques
> Aliments - Approvisionnement - Aspect moral
> Capitalisme
> capitalism
> Essgewohnheit
> Nachhaltigkeit
> Umweltbewusstsein
> Klimaänderung
> Lebensmittelproduktion
> Lebensmittelverbrauch
> Soziale Gerechtigkeit
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Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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