IMPORTANCE OF MEASURING THE BIOMASS COMPOSITION OF SACCHAROMYCES CEREVISIAE TO MODEL WINE FERMENTATIONS USING A GENOME-SCALE MODEL

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food Innovation and Engineering Conference (2019 : Philadelphia, Pa.) Food Innovation and Engineering (FOODIE) Conference 2019
1. Verfasser:	Arikal, A. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Scott, W. (VerfasserIn), Block, D. (VerfasserIn)
Pages:	2019
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2020
Schlagworte:
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Keine Ergebnisse!