PAC-CAMPY - Prävention und Bekämpfung von Campylobacter-Infektionen: ein "One Health"-Ansatz; Spezifische Minimierungsstrategien zur Reduktion von Campylobacter entlang der Lebensmittelkette Titelblatt zum Schlussbericht : Laufzeit: 01.09.2017-31.10.2021

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Plötz, Madeleine (VerfasserIn)
Körperschaft:	Tierärztliche Hochschule Hannover Institut für Lebensmittelqualität und -sicherheit (Herausgebendes Organ)
Weitere Verfasser:	Kittler, Sophie (VerfasserIn), Peh, Elisa (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Hannover Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, Institut für Lebensmittelqualität und -sicherheit 2021
Schlagworte:	Forschungsbericht > Zoonose > Campylobacter > Geflügel > Schlachtung > Organische Säuren > Bakteriocine > Bakteriophagen > Lebensmittelhygiene
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