1. Stuttgarter Rohwurstforum wissenschaftlich/technische Arbeitstagung in Stuttgart, 20. bis 22. September 1993

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Stuttgarter Rohwurstforum (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Buckenhüskes, Herbert (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Stuttgart Gewürzmüller 1994
Schlagworte:
Konferenzschrift > Rohwurstherstellung
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:178 S.
Ill., graph. Darst., Tab.
25 cm