Ernährung und wirtschaftliche Entwicklung unter Maria Theresia und Joseph II. eine anthropometrische Geschichte der industriellen Revolution in der Habsburgermonarchie

Literaturverz. S. 209 - 248

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Komlos, John (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	St. Katharinen Scripta Mercaturae Verl. 1994
Schlagworte:	1730-1850 > Ernährung > Industrialisierung > Österreich-Ungarn > Ernährungsindustrie > Bevölkerung > Bibliographie enthalten > Österreich > Ernährungskrise > Industrielle Revolution > Körpergröße > Geschichte 1730-1815
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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