Global food safety microbial interventions and molecular advancements
Part I: Foodborne: Pathogens, Diseases, and Outbreaks -- Foodborne Pathogens and Their Associated Infections: An Introduction / Muhsin Jamal, Sayed Muhammad Ata Ullah Shah Bukhari, Saadia Andleeb, Muhammad Asif Nawaz, Liloma Shah, Sana Raza, and Redaina -- Foodborne Diseases: Causative Agents and Re...
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | , , , |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Palm Bay, FL, Burlington, ON
Apple Academic Press
2023
|
| Ausgabe: | First edition |
| Schlagworte: |
Food
> Microbiology
> Safety measures
> Food -- Microbiology
> Pathogenic microorganisms -- Detection
> Foodborne diseases -- Prevention
> Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln
> Charakterisierung von lebensmittelbedingten Infektionserreger
> Lebensmittelbedingte Krankheitserreger
> Mikroorganismen in der Lebensmittelproduktion
> Management der Lebensmittelsicherheit
> Managementsysteme für Krankheitserreger
> Studien zur mikrobiellen Sicherheit von verarbeiteten Lebensmitteln
> Lebensmitteluntersuchung
> Lebensmittelüberwachung
> Lebensmittelwissenschaft
|
| Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Tag hinzufügen Keine Ergebnisse!