Heaven on the half shell the story of the oyster in the Pacific Northwest
An Oyster Grower's Lot -- Before the First Farms -- Collectors Become Cultivators -- The Pacific Oyster Premieres -- Oysters at War and in Peace -- From Boom to Bust and Back -- The Next Wave.
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Seattle
University of Washington Press
2023
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Ausgabe: | Second edition |
Schlagworte: | |
Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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