Heaven on the half shell the story of the oyster in the Pacific Northwest

An Oyster Grower's Lot -- Before the First Farms -- Collectors Become Cultivators -- The Pacific Oyster Premieres -- Oysters at War and in Peace -- From Boom to Bust and Back -- The Next Wave.

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Gordon, David George (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Larson, Samantha (VerfasserIn), Wagner, MaryAnn Barron (VerfasserIn), Chew, Kenneth K. (VerfasserIn eines Vorworts)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Seattle University of Washington Press 2023
Ausgabe:	Second edition
Schlagworte:	Fischereiprodukt > Fischwirtschaft > Wirtschaftsgeschichte > USA (Pazifikküste) > Oyster industry
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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