Zabar's : a family story, with recipes

Zabar's a family story, with recipes

"The fascinating, mouthwatering story (with recipes!) of the immigrant family that created a New York gastronomic legend: "The most rambunctious and chaotic of all delicatessens, with one foot in the Old World and the other in the vanguard of every fast-breaking food move in the city."...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Zabar, Lori (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Moskin, Julia (VerfasserIn eines Vorworts)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York, NY Schocken Books 2022
Schlagworte:
Zabar's & Co > History > Lebensmittelhandel > Konsumgüter > Familienunternehmen > Unternehmensgeschichte > New York (Staat) > USA > Gourmet food industry > Families
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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