Das Spätzle-Brevier in dem die schwäbische Leibspeise in allen ihren Variationen, auch als Knöpfle, nach Herkunft, Namen, Machart und Wohlgeschmack über die Jahrhunderte hindurch kurzweilig beschrieben wird und das neben praktischem Rat über die Kunst der Spätzle-Macherei auch eine erkleckliche Anzahl alter und neuer Spätzle-Rezepte zu allgemeinem Ergötzen für die Leute innerhalb und ausserhalb Schwabens enthält
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Tübingen am Neckar
Schlichtenmayer
1962
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Beschreibung: | 96 S. mehrere Ill. 8 |
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