0179 Experimental characterization and modelling of refrigeration of pork carcasses during transport in field conditions

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	IIR International Congress of Refrigeration (25. : 2019 : Montréal) 25th IIR International Congress of Refrigeration (ICR 2019) ; Volume 6 of 7
1. Verfasser:	Laguerre, Onrawee (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Merai, Mouna (VerfasserIn), Duret, Steven (VerfasserIn), Derens, Evelyne (VerfasserIn), Leroux, Alain (VerfasserIn), Flick, Denis (VerfasserIn)
Pages:	25
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2020
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