Zum Verweilzeitverhalten tiefgefrorener Lebensmittel in der Tiefkühlkette
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Deutscher Kälte- und Klimatechnischer Verein Bericht über die Jahrestagung 1981 des Deutschen Kälte- und Klimatechnischen Vereins e.V. (DKV) |
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| 1. Verfasser: | |
| Pages: | 1981 |
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
1981
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| Schlagworte: | |
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