Effects of stepwise cooling and oxygen level on quality of apple (Malus domestica ‘Summerred’) stored under controlled atmosphere

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International Symposium on Strategies and Technologies to Maintain Quality and Reduce Postharvest Losses (2018 : Istanbul) Proceedings of the International Symposium on Strategies and Technologies to Maintain Quality and Reduce Postharvest Losses
1. Verfasser:	Vangdal, E. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Børve, J. (VerfasserIn), Tahir, I. (VerfasserIn), Øvsthus, I. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2020
Schlagworte:
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