Microbial and sensory quality of an Andean blackberry (Rubus glaucus Benth) cultivar

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International Symposium on Strategies and Technologies to Maintain Quality and Reduce Postharvest Losses (2018 : Istanbul) Proceedings of the International Symposium on Strategies and Technologies to Maintain Quality and Reduce Postharvest Losses
1. Verfasser:	Horvitz, S. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Chanaguano, D. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2020
Schlagworte:
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