Untersuchungen zum Stärkekorn Molekulare und rheologische Charakterisierung
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Ermittlung der Korrelation zwischen Zusammensetzung und Struktur von Stärkepolysacchariden und den Filmeigenschaften |
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| Format: | UnknownFormat |
| Veröffentlicht: |
1994
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