Pre-fermentative Treatment of Grape Juice and Must from Vranec Variety with a Glucose Oxidase from Aspergillus niger

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International Conference of Experimental and Numerical Investigations and New Technologies (2020 : Zlatibor) Experimental and computational investigations in engineering
1. Verfasser:	Petkova, Verica (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Mladenoska, Irina (VerfasserIn), Dimitrovski, Darko (VerfasserIn), Stafilov, Trajce (VerfasserIn), Stefova, Marina (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2021
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