Entwicklung zur Entwässerung der extrahierten Rübenschnitzel bei der Zuckergewinnung

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Veröffentlicht in:	Forschungskreis der Ernährungsindustrie 46. Diskussionstagung am 29. u. 30. März 1988 in Karlsruhe
1. Verfasser:	Buchholz, Klaus (VerfasserIn)
Pages:	46
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1988
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Titel	Jahr	Verfasser
Lipide als Ursache für Fehlaromen	1988	Grosch, Werner
Neue Fließgrenzen-Meßmethode: Ergebnisse auf dem Gebiet der Fließgrenzen-Messung und der Prozeß-Steuerung	1988	Windhab, Erich
Die Beziehung der Säuren des Kaffees zum Geschmack	1988	Maier, Hans Gerhard
Kinetik der Molkenproteindenaturierung und Korrelation zur Gelstabilität am Beispiel Joghurt	1988	Kessler, Heinz-Gerhard
Entwicklung zur Entwässerung der extrahierten Rübenschnitzel bei der Zuckergewinnung	1988	Buchholz, Klaus